Ikan sering disebut sebagai salah satu sumber protein terbaik untuk MPASI, tapi banyak MomDad masih ragu jenis apa yang aman dan kapan boleh mulai diberikan.
Padahal ikan menyumbang protein berkualitas tinggi sekaligus omega-3 yang berperan dalam perkembangan otak anak — kombinasi yang tidak selalu mudah didapat dari sumber protein lain.
Kenapa Ikan Penting untuk MPASI?
Selain protein, sebagian besar ikan mengandung omega-3 dan DHA alami yang berperan dalam perkembangan otak. IDAI menganjurkan ikan sebagai salah satu sumber protein hewani yang diperkenalkan sejak MPASI dimulai di usia 6 bulan.
7 Jenis Ikan yang Bisa MomDad Coba
1. Salmon
Kaya omega-3 dan teksturnya lembut setelah dimasak, cocok untuk MPASI awal. Harganya cenderung lebih mahal dibanding ikan lokal.
2. Kembung
Ikan lokal dengan kandungan omega-3 yang cukup tinggi dan harga lebih terjangkau. Perlu disuwir halus dan dipastikan bebas duri.
3. Lele
Teksturnya lembut dan mudah diolah, sumber protein yang baik untuk anak yang baru mengenal ikan.
4. Nila
Rasa netral dan tidak terlalu "amis", sering jadi pilihan pertama untuk MPASI karena mudah diterima anak.
5. Tenggiri
Dagingnya padat dan minim duri, cocok diolah jadi bola-bola ikan atau dicampur ke bubur.
6. Gindara
Teksturnya lembut dengan kandungan lemak sehat yang cukup tinggi, meski harganya relatif lebih mahal.
7. Teri
Sumber kalsium tambahan selain protein, tapi perlu direndam dan dimasak matang untuk mengurangi kadar garam alaminya.
Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Memberi Ikan ke Bayi
Pastikan ikan benar-benar matang dan bebas duri sebelum diberikan. Perkenalkan satu jenis ikan dulu selama beberapa hari untuk memantau reaksi alergi, karena ikan termasuk salah satu alergen umum pada anak.
Tips Praktis Menyajikan Ikan untuk MPASI
- Kukus atau rebus daripada digoreng untuk MPASI awal, agar teksturnya lebih mudah dihaluskan.
- Suwir halus dan cek duri dengan teliti sebelum disajikan.
- Variasikan jenis ikan setiap minggu agar anak terbiasa dengan beragam rasa.
- Konsultasikan ke dokter anak jika ada riwayat alergi makanan laut dalam keluarga.
Kesimpulan
Ikan adalah sumber protein dan omega-3 yang berharga untuk MPASI. Mulai dari jenis yang teksturnya lembut dan minim duri, lalu variasikan secara bertahap sesuai toleransi anak.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Usia berapa bayi boleh makan ikan?
Ikan bisa diperkenalkan sejak MPASI dimulai di usia 6 bulan, dengan tekstur halus dan dipastikan matang sempurna.
Apakah semua jenis ikan aman untuk MPASI?
Sebagian besar aman, tapi sebaiknya hindari ikan dengan kandungan merkuri tinggi seperti ikan predator besar, dan selalu pastikan bebas duri.
Bagaimana mendeteksi alergi ikan pada bayi?
Perkenalkan satu jenis ikan dalam porsi kecil, lalu amati reaksi seperti ruam atau gangguan pencernaan selama 2-3 hari sebelum mencoba jenis lain.
Apakah ikan kalengan bisa dipakai untuk MPASI?
Bisa, tapi pilih yang tanpa tambahan garam atau pengawet berlebih, dan tetap utamakan ikan segar bila memungkinkan.
Referensi
- IDAI. Rekomendasi Pemberian MPASI. 2020.
- WHO. Complementary Feeding: Family Foods for Breastfed Children. 2023.